En riktigt bra dag!

Bästa dagen på ett tag nu, när det gäller ätning och motion då alltså. Slängde ihop en simpel men väldigt god middag, brukar annars suga på att göra dom flesta maträtter utan recept men jag vet ju ungefär vad som funkar ihop så jag kände för att bara köra på idag. Blev en gryta av grytbitar med jasminris till, uppskattades av alla och snabbt gick det. Alltså en perfekt måltid för en stressig småbarnsförälder!:)

Grytbitar med smak av curry

500 g Grytbitar
1 Found du chef beef (tror jag det heter, buljong iallafall)
2,5 dl Mellangrädde
Salt
Peppar
Curry
Socker

Sätt på vatten och när det börjat koka i med jasminris. Skär grytbitarna i små bitar, lägg dom i stekpanna/gryta, på med salt, peppar och curry efter tycke när dom ser genomstekta ut.
I med mellangrädden, lite socker och smaka av. Låt puttra tills riset är klart (använde själv boil in bag denna gång) och servera med grönsaker som tex morot och tomat.

Inte ofta jag skriver ner recept men tänkte börja med det nu, alltid kul att dela med sig.

Motion har jag fått idag också, inga mängder så men först 30 min promenad när jag lämnat barnen på förskolan och sen en liten till då hela familjen gick ut en stund i det underbara vårvädret efter middagen. Ungarna ville dock in igen ganska snabbt, tråkmånsarna;) men vi fick dom att vara ute en 40 min åtminstone. Gäller ju att passa på att njuta av det fina vädret när det väl får för sig att visa sig!
Y han var anledningen till extra promenaden då jag fick gå runt en stund med surputten som inte ville somna trots trötthet men tillslut så, ja då vann jag!

Japp, en riktigt bra dag och jag är nöjd!:)